잡곡 재조명을 통한 새로운 불루오션 창출
person 농촌진흥청
schedule 송고 : 2010-08-25 09:15
농촌진흥청, 잡곡산업 부가가치 향상 심포지엄 안동에서 열려
농촌진흥청(청장 민승규)은 오는 8월26일 안동시 한국국학진흥원에서 (사)경북세계농업포럼(이사장 손재근)과 공동으로 「잡곡산업의 전망과 부가가치 향상방안」을 주제로 심포지엄을 개최한다고 하였다.
이번 심포지엄에서는 정책관계자, 연구기관, 학계, 산업계, 전문가들이 참여하여 잡곡 재조명을 통한 부가가치 향상을 위한 주제발표와 심도깊은 토론이 진행될 예정이다. 농림수산식품부 서해동 "농산경영과장의 잡곡산업 주요정책추진방안"에 대한 기조발표에 이어 "잡곡의 고부가가치 향상 기술적 대응방안", "유통 및 소비확대 방안", "건강기능성과 산업화 전략" 및 농진청 잡곡 특성화 생산단지 성공사례도 발표한다.
그리고 농진청에서 수행하고 있는 전국 16개 잡곡 특성화사업단지의 브랜드 제품 전시와 잡곡에 대한 주요 연구성과, 다양한 잡곡품종, 잡곡이용 전통가양주, 가공식품 등의 시식회도 함께 진행하여 호응이 높을 것으로 예상되 관심있는 분들의 많은 참여를 기대하고 있다.
농촌진흥청 국립식량과학원 이학동 기능성작물부장은 이번 심포지엄을 통해 최근 웰빙ㆍ건강기능성 식품 등으로 각광을 받고 있는 잡곡의 소비촉진을 위한 연구 및 생산프로젝트 수행을 한층 강화할 것이라고 하였다.
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