봉화은어요리 경연대회 "안동 조선행 대상"
person 봉화군청
schedule 송고 : 2008-08-25 10:03
안동 조선행 "은어를 호박잎에 싼 은어 수박영양찜" 대상!!
지난 8월23일 봉화은어요리 경연대회가 열렸다.
이번대회에는 25개(미국3, 부산1, 대구1, 대전1, 강원도1, 경북14(경주2, 고령1, 영주1, 문경1, 안동5, 봉화4)팀이 참가해 기량을 맘껏 펼쳤으며 안동의 조선행씨가 은어를 호박잎에 싼 은어 수박영양찜으로 대상을 받았다.
시상결과
● 대 상 : 1명(도지사상 및 시상금 3백만원)_ 조선행(안동, 은어를 호박잎에 싼 은어 수박영양찜, 은어식혜)
● 금 상 : 2명(군수상 및 시상금 각2백만원)_김정미, 박진채(경주, 은어의 귀향)/안휘철(경주대, 은어.... 그 향기 가득 안고 봉화 품으로)
● 은 상 : 2명(군수상 및 시상금 각1백만원)_김덕진(안동, 은어 약초찜 )/박규열, 우연정(대구 한의대, 봉화특산물과 훈제은어를 이용한 코스요리와 여름철 생오절판)
● 동 상 : 2명(군수상 및 시상금 각5십만원)_송구익, 김정윤(부산, 봉화선주 한잔에 봉화특산물 까나페)/정청자, 안영순(문경, 인삼 품은 은어탕수어)
● 장 려 상 : 3명(군수상 및 시상금 각3십만원)_김도연(서울, 훈제은어날치알 구이)/홍정숙(춘양, 은어솔잎조림)/Robert(대구, bonghwa sweet fish baked), 미국
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